Azotirovanie.ru

Инженерные системы и решения
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бесплатное меню диеты Борменталя на неделю

Бесплатное меню диеты Борменталя на неделю

Девушка наливает молоко в тарелку

Система питания, разработанная доктором Борменталем, считается одной из самых эффективных, благодаря уникальной комбинации традиционных методов похудения и способов психологического воздействия.

Психологический фактор – главная особенность диеты

В клиниках практикуются тренинги по установлению первопричины переедания, которые проводят опытные психологи.

У клиентов есть возможность посещать:

  1. Индивидуальные консультации врача;
  2. Групповые занятия;

В ходе консультаций диетологи стремятся:

  • Сформировать правильное пищевое поведение;
  • Установить причину переедания;
  • Мотивировать на снижение веса;
  • Устранить «непищевые» позывы к еде;

При этом использование жестких методов, таких как гипноз или кодирование, в клиниках запрещено.

Основными методами воздействия являются:

  • Беседы с использованием нейролингвистического программирования;
  • Медитационные техники;
  • Упражнения с дыханием;

Упор в успешном снижении веса по методу Борменталя делается именно на психосоматический фактор. Этой же особенности стоит придерживаться, самостоятельно соблюдая диету.

Важно:

  • Внимательно следить за тем, чтобы вставать из-за стола раньше, чем наесться вдоволь;
  • Садиться кушать, четко осознавая голод;
  • Не путать желание поесть, с жаждой;
  • Найти для себя методы расслабления и отвлечения, отличные от еды;
  • Тратить на каждый прием пищи не менее 20 минут;

Основные правила системы питания

Помимо психологической составляющей важной частью диеты Борменталя является ее низкокалорийный рацион.

Основной упор делается на сочетание двух факторов:

  1. Питание в допустимом коридоре калорийности;
  2. Выбор диетических продуктов;

При этом второй пункт носит рекомендательный характер, т.к. четкого ограничения в каких-либо продуктах нет. Допускается есть все что угодно так, чтобы общая калорийность съеденного за день укладывалась в норму.

Как правильно соблюдать дневной калораж?

Желающим сбросить вес стоит лишь придерживаться установленных норм:

  • В течение дня питаться в коридоре калорийности 1000 – 1200 ккал. Важно, что нижняя граница предназначена людям, ведущим малоактивный образ жизни; а верхней планки нужно придерживаться худеющим с умеренной подвижностью. Тем же, кто регулярно занимается тяжелым физическим трудом, разрешено увеличить дневной калораж до 1400 ккал;
  • Приобрести кухонные весы для наиболее точного подсчета съеденных калорий и отслеживания размера порций;
  • Перед употреблением внимательно изучать информацию о калорийности продукта, указанную на этикетке или пользоваться доступными таблицами из интернета;
  • Внимательно заполнять пищевой дневник. Можно облегчить свой труд, единожды рассчитав калорийность целого блюда, чтобы впоследствии вносить калораж только порции, исходя из ее веса;
  • В конце каждого дня изучать свой дневник питания за день и делать адекватные выводы о том, от каких продуктов лучше отказаться, а какие добавить;
  • Не корить себя излишне строго за промахи и выход за коридор калорийности;
  • Не рекомендуется употреблять меньше, чем 1000 ккал в день, т.к. это небезопасно для здоровья;

Столь низкий коридор калорийности рассчитан на успешную потерю веса. По достижении желаемого результата, важно вернуться в комфортную для себя зону и питаться так, чтобы вес оставался неизменным.

Примерное меню на неделю

Четких ограничений по продуктам в диете Борменталя не существует. Профессионалы клиник считают качественный состав меню несущественным, важна лишь его общая дневная калорийность, поэтому никаких сложностей с составлением рациона возникнуть не должно.

Необходимо учитывать лишь некоторые рекомендации:

  • Ежедневно употреблять в пищу белковые продукты (постное мясо, рыба, птица);
  • Для приготовления пищи использовать тушение, варку или запекание;
  • Ограничить потребление жирных и жареных продуктов;
  • Из молочного выбирать нежирный кефир и молоко, творог. От сладких йогуртов и творожных сырков лучше отказаться вовсе, а сметану заменить на натуральный йогурт без добавок;
  • Не увлекаться сладостями, копченостями и соленьями;
  • Сливочное и растительное масло исключать нельзя, но стоит ограничить. Лучше кушать масло в необработанном виде, например, в салатах;
  • За один прием съедать не более 230гр;
  • Питаться 6 – 8 раз в день, соблюдая интервал не менее, чем в 3,5 часа;
  • Проводить контрольное взвешивание один раз в неделю;
  • Последний прием пищи должен быть строго за 4 часа до сна;

Для облегчения старта диеты, ниже приведено примерное меню.

Питаться таким образом можно всю неделю, внося лишь небольшое разнообразие по составу продуктов:

  • Завтрак: обезжиренный творог с кефиром 1%, кофе или тарелка гречневой каши с кусочком сливочного масла и травяной чай;
  • Полдник: чашка чая и небольшая сладость или фрукт;
  • Обед: постный суп, котлеты из птицы или рыбы, овощной салат, кусочек хлеба;
  • Ланч: разные фрукты;
  • Ужин: постная говядина, риси несладкий кофе или тарелка пареных овощей с мясом птицы;
  • Перед сном: стакан кефира 1% и два небольших печенья;

Важно раз в неделю кушать рыбу, ограничить употребление крахмалистых овощей и не переедать кондитерских изделий.

Строгих ограничений по питанию у диеты Борменталя всего два:

  1. Важно полностью отказаться от любого алкоголя и сладкой газировки. Эти продукты не несут никакой пищевой ценности и обладают большим количеством «пустых» калорий;
  2. Раз в неделю устраивать разгрузочный день на кефире, фруктах или даже шоколаде. Такое питание очистит ЖКТ и позволит избежать «эффекта плато», когда снижение веса резко останавливается без особых причин.
Читайте так же:
Счетчик символов текста без пробелов

Во время соблюдения диеты нужно тщательно беречь свое здоровье. Если болезнь все же наступила, важно сразу же прибавить к суточной норме 200 ккал, это необходимо организму для успешного восстановления.

Положительные стороны диеты Борменталя

Шоколад и яблоко

Любая система снижения веса рассчитана на достижение определенного результата, выраженного в цифре на весах.

Диета Борменталя обладает рядом неоспоримых преимуществ по сравнению с аналогичными системами:

  • Отсутствие строгих ограничений по употребляемым продуктам снижает вероятность срыва и повышает психологическую устойчивость к диете;
  • Свободная планировка меню позволяет кушать привычные продукты;
  • Нестрогие ограничения способствуют формированию правильного пищевого поведения, которое вскоре войдет в привычку и поможет поддерживать вес;
  • Кто-то теряет на диете меньше килограммов, кто-то больше, однако, снижение веса гарантировано. Это обусловлено положительным эффектом психологических тренингов и соблюдением элементарных правил по питанию.

Минусы диеты

Несмотря на все плюсы системы питания по Борменталю, эта диета имеет ряд серьезных ограничений:

  1. Категорически не подходит такой способ снижения веса для беременных женщин и кормящих матерей;
  2. Низкий порог коридора калорийности предусматривает питание преимущественно дома, поэтому тем, кто часто находится в пути, эта диета не подходит;
  3. Установлен возрастной лимит с 18 до 60 лет;
  4. Диета скорее универсальная, чем индивидуальная. Это нужно иметь в виду, проводя личные корректировки по питанию;
  5. Работники ВОЗ строго не рекомендуют придерживаться суточной калорийности ниже 1200, в то время как диетологи Борменталя установили нижнюю норму калоража аж на 200 ккал меньше этого значения;
  6. С осторожностью нужно соблюдать диету людям, имеющим хронические заболевания;

Категорически нельзя придерживаться диеты:

  • Спортсменам, т.к. эта система питания ведет к обязательной потере мышечной массы;
  • Лицам, страдающим сахарным диабетом или любым видом рака. А также тем, кто перенес инсульт или инфаркт миокарда;
  • Постоянным пациентам кабинета психолога;
  • Людям, переживающим обострение какой-либо болезни;

Как временное неудобство можно считать необходимость подсчета калорий. Однако к этому процессу быстро привыкаешь и после все манипуляции проводятся на уровне инстинкта.

Спорт и диета Борменталя

Однако красивое тело едва ли возможно построить без физических нагрузок, поэтому у тех, кто выбрал для похудения диету Борменталя всего два пути:

  1. Заниматься спортом активно и увеличить ежедневный калораж минимум на 300 ккал в соответствии с видом физической нагрузки;
  2. Полностью исключить упражнения на время снижения веса, и по достижении результата посетить кабинет косметолога или пластического хирурга.

Тонкости составления индивидуального меню

Определенных требований по меню на диете Борменталя не существует, каждый способен самостоятельно построить свой рацион, следуя несложной схеме:

  • Взвесить все составляющие блюда и внести их энергетическую ценность в соответствии с весом в пищевой дневник. Можно воспользоваться электронным калькулятором в интернете или скачать похожую программу на пк;
  • После отмерить порцию блюда на кухонных весах и записать получившиеся граммы и ккал;

Поначалу процедура может отнимать много времени и внимания, однако, уже через неделю все действия дойдут до автоматизма и перестанут вызывать дискомфорт.

Диета Борменталя оптимальна для тех, кто только начинает путь к стройной фигуре. Она несложная и требует выполнения минимума условий.

Для достижения оптимального результата требуется соблюдать всего несколько несложных правил:

Диета доктора Борменталя: считаем калории для похудения, уменьшаем порции блюд и действительно худеем!

Методика Борменталя состоит в том, что для начала надо определить причины, которые заставляют человека есть больше нормы – «заедание» стрессов, неврология, неудовлетворенность в чем-то, зависимость от еды и т.д. И смысл всей диеты в том, чтобы считать калории и употреблять не более 1200 ккал в день.

Диета доктора Борменталя: считаем калории для похудения

Для диеты доктора Борменталя считаем калории для похудения по таблице:

Вся прелесть метода доктора Борменталя состоит в том, что можно есть любые продукты, но общая их калорийность за день должна быть не больше (но и не меньше!) 1200 калорий.

Кроме таблицы калорийности Борменталя, вам понадобятся кухонные весы, и лучше взять электронные. Можно считать калории непосредственно перед едой, взвешивая продукты, но лучше рассчитать меню заранее. Съеденное нужно будет записывать в блокнот, чтобы в конце дня решить, что поменять, исключить, добавить в меню, чтобы чувствовать себя комфортнее.

Но белым хлебом, картофелем, колбасными изделиями все же не рекомендуется увлекаться.

Цель методики – нормализация показателя веса. Когда вес придет в норму, должна быть еще и закрепляющая, вторая стадия, когда суточная калорийность понемногу увеличивается. Главное – правильно рассчитать тот идеальный вес, который должен быть именно у вас и уже не должен меняться.

Обязательно учитывайте то, что в вашей суточной норме должен быть некий белковый продукт, фрукты и овощи. А вот выпечку, сладости, жирные кушанья нужно есть понемногу, если совсем не получается их исключить. Для начала подсчитайте калорийность ваших любимых блюд, тех, которые вы готовите чаще всего, и обязательно запишите результаты – чтобы потом не считать заново.

Читайте так же:
Схема подключения счетчика меркурий 231 380в

Естественно, что за время диеты вы, возможно, посетите ресторан или пойдете в гости, там старайтесь выбирать знакомые блюда, калорийность которых вы знаете. Но даже если так сделать не получается, не расстраивайтесь – главное, не нарушать диету часто, а редкие небольшие поблажки не помешают серьезно диете. Зато от алкоголя следует воздержаться совсем – один раз выпив, вы затормозите похудение на неделю.

Есть еще такой нюанс, как болезнь – на это время увеличьте калории на 200, не забывая и про большое количество жидкости.

Минимальный срок диеты – месяц, т.к. в первые три недели вес вряд ли уменьшится.

Соль вытягивает жидкость, поэтому пару раз в неделю ванны с морской солью помогут худеть быстрее.

Есть еще одна поблажка – одна ст. ложка масла в день (растительного), сырого, которую не надо считать в данном «коридоре калорийности» — своеобразный «подарок» Борменталя.

Примерное меню на день

Примерное меню может быть следующее:

Гречка, 80 гр. (вареная, без масла) — 70 калорий;

Куриная (или индейки) грудка, 80 грамм — 70 калорий;

Соевый соус, 15 гр. — 8 калорий;

Помидор, около 100 гр. — 17 калорий;

Печенье «Мария» — 3 штуки, черный кофе (без сахара) — 40 калорий.

Всего: 205 калорий.

Овощной суп, 300 гр. — 65 калорий;

Сметана (чайная ложка, 10%) — 10 калорий;

Хлебцы (2 шт.)— 25 калорий;

10 гр. темного шоколада, чай б/с — 70 калорий.

Всего: 170 калорий.

Картофель тушеный, 150 гр. — 80 калорий;

Рыба, 100 гр. — 70 калорий;

Капуста (квашенная), 150 гр. — 20 калорий;

Мармелад натуральный, несладкий чай — 40 калорий.

Всего: 210 калорий.

Рис на пару, 80 гр. — 85 калорий;

Отварное мясо телятины, 80 гр. — 80 калорий;

Кислый соус (2 чайные ложки) — 10 калорий;

Корнишоны, 100 гр. — 25 калорий;

Крекеры, 3-4 штуки, чай — 70 калорий.

Всего: 270 калорий.

Щи из капусты, 300 гр. — 65 калорий;

Сметаны 10% 1 чайная ложка — 10 калорий;

Хлебец -2 шт. — 25 калорий;

Кефир (обезжиренный), 200 мл — 55 калорий;

Банан — 60 калорий;

Всего: 215 калорий.

Итого за день: 1070 ккал.?

Вы можете составить свое меню или найти другое, готовое, а можете воспользоваться этим. Система похудения доктора Борменталя – хороший метод для тех, кто не может отказаться от любимых блюд, но хочет скорректировать свое питание в лучшую сторону.

Диета Борменталь: меню на каждый день

Особенность данной диеты заключается в том, что ее разработчики сделали акцент не только на снижении массы тела, но и на разрешении психологических проблем, которые способствуют ее набору. Придерживаясь диеты Борменталь (соблюдая диетическое меню на каждый день), необходимо вести дневник, в котором будут посчитанны калории за сутки.

Описание

Принципы сбалансированного режима питания были разработаны в 2001 году в России ведущими диетологами и психотерапевтами. Основная задача диеты – обнаружить причину активного набора веса, затем постепенное здоровое избавление от лишних жировых отложений. Важный этап лечения – консультация у психотерапевта, который порекомендует комплекс тренингов для улучшения общего состояния организма.

Основы диеты

Переходя на здоровое питание нет необходимости в строгом ограничении продуктов. Нужно снизить порции потребляемой пищи и вести ежедневный подсчет калорий в дневнике.

Приняв решение сесть на диету Борменталя, вам понадобится:

  1. Приобрести кухонные весы для взвешивания продуктов.
  2. Распечатать таблицы с указанной калорийностью как отдельных продуктов питания, так и готовых блюд.
  3. Завести специальный дневник похудения – в нем необходимо записывать ежедневные данные касательно изменений веса и подсчет съеденных калорий.

Важно! Нужно записывать в дневник рецепты новых приготовленных блюд с рассчитанной калорийностью.

Первые несколько дней такое щепетильное конспектирование может показаться утомительным, но уже через пару недель это войдет в привычку. А подбор необходимых продуктов на день станет легче и быстрее. По отзывам пациентов, при соблюдении всех правил, за 7 дней можно сбросить от 2 до 5 килограмм.

Основы питания

Принцип действия диеты по Борменталю основывается на соблюдении важных правил:

  1. Количество съедаемых калорий за день не должно превышать 1200 ккал. При составлении меню удобно использовать специальные таблицы.
  2. Ежедневно вносить данные в дневник для того, чтобы в точности проследить все этапы похудения.
  3. Рекомендуемое количество приемов пищи – 5 раз в день с перерывом в 4 часа.
  4. Приблизительная схема калорийности в процентах: 30% — завтрак, 10% — 2 завтрак, обед – 35%, ужин – 25%.
  5. Важно соблюдать питьевой режим – выпивать не менее 2 литров воды за сутки.
  6. Необходимо ограничить употребление сладостей, хлебобулочных изделий, жирных и копченых блюд, консерв.
  7. Делать упор на белковую пищу – нежирные сорта мяса и рыбы, морепродукты, овощи, несладкие фрукты, обезжиренная молочная продукция.
  8. Готовить еду можно несколькими способами: варить, тушить, запекать или делать на пару.
  9. За раз можно съедать не более 200 грамм пищи.
  10. Категорически запрещено переедать.
  11. На время похудения стоит отказаться от алкогольных напитков, так как они замедляют процесс сброса лишней массы тела.
Читайте так же:
Счетчик меркурий 202 межповерочный интервал

Таблица калорийности

Рассчитать необходимое организму количество калорий в день можно по схеме:

(ваш вес х 9, 99) + (ваш рост х 6, 25) – (ваш возраст х 4,92).

Далее от полученной суммы нужно отнять 161 (женщинам) или прибавить 5 (мужчинам). Окончательная цифра – оптимальное количество калорий поддержания постоянной массы тела. Для избавления от лишних килограмм от нее отнимается 250-300 ккал.

Нижеприведенная таблица поможет скомбинировать сбалансированный рацион питания:

Таблица калорийностиТаблица калорийности

Также при соблюдении диеты Борменталя упростит процесс выбора меню таблица калорийности готовых блюд:

Таблица калорийности

Полезные рецепты

Несколько полезных рецептов приготовления диетических блюд, в которых уже подсчитана калорийность:

Запеченное мясо с овощами

(120 ккал на 100 г блюда)

  • куриное филе – 300 г;
  • лук – 2 штуки;
  • шампиньоны – 150 г;
  • помидоры – 1 штука;
  • сметана.
  1. Нарезать лук полукольцами, выложить на смазанную маслом сковородку.
  2. Филе порезать тонкими кусочками, выложить на лук.
  3. Следующий слой – грибы и помидоры.
  4. Все смазать тонким слоем сметаны.
  5. Запекать на среднем огне 45 минут.

Диетический легкий суп

(1 порция – 60 ккал)

  • картофель – 3;
  • морковь – 1;
  • средняя луковица;
  • баклажан – 1;
  • консервированная фасоль – 100 грамм.
  1. В кипящую слегка подсоленную воду опустить предварительно нарезанную кубиками картошку. Проварить 5 минут, затем кинуть фасоль. Варить еще 15 минут.
  2. Нарезать кубиками морковь, баклажан и лук. Обжаривать на растительном масле 10 минут. Затем высыпать в кипящий бульон. Варить полчаса.
  3. За несколько минут до окончания приготовления кинуть в суп приправы по вкусу и лавровый лист.

Овощное рагу

(30 ккал на 100 грамм)

  • 1 средняя луковица;
  • 250 грамм помидоров;
  • 2 кабачка;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 большая морковка.
  1. Натертую на средней терке морковь высыпать на смазанную растительным маслом глубокую сковородку, жарить 10 минут.
  2. Добавить измельченный лук, а через 5-7 минут мелко порезанные помидоры. Закрыть крышкой и тушить овощи еще 5 минут.
  3. Затем добавить нарезанные кубиками кабачки и соломкой перец. Продолжать тушить 5-7 минут.
  4. Залить овощи стаканом подсоленной горячей воды, добавить лавровый лист и тушить 15 минут до готовности.

Во время диеты организм нуждается в дополнительных питательных микроэлементах. В этом помогут различные витаминные комплексы. Подробнее о полезных свойствах витаминов «Ундевит» можно прочитать в статье.

Меню на неделю

Ниже в таблице представлено приблизительное меню на неделю диеты Борменталь.

Завтрак2 завтракОбедПолдникУжин
ПонедельникОвсянка на молоке, пару ломтиков сыра, чайОтварное яйцо, компотОвощной суп, отварная телятина, хлеб грубого помола, чай с медомСушеные фрукты, чайРис, салат из огурцов и редиски, морс
ВторникМанная каша, пару ломтиков сыра, кофеОбезжиренный творог, чайБорщ с мясом, ломтик белого хлеба, чай с лимономОбезжиренный йогурт с изюмомКартофельное пюре, капустный салат, сок
СредаОвсянка, бутерброд с черным хлебом и сыром, чай1 сосиска, отварное яйцо, компотДиетический суп с кусочком отварного куриного мяса, хлеб грубого помола, чайМолочная пшенная каша, стакан обезжиренного молокаОвощной салат, кусочек говяжьего мяса, приготовленного на пару, морс
ЧетвергЧай с медом, отварное яйцо, бутерброд с сыром150 грамм обезжиренного творога, яблочный сокРагу с мясом и грибами, хлеб, чай с медомОбезжиренный йогурт с курагойРыба, приготовленная на пару, отварной картофель, огурец, морс
ПятницаОвсянка с молоком, пару кусочков сыра, кофеОмлет, сокОвощной суп, паровая отбивная, чайОбезжиренный творог, стакан молокаОвощное рагу, морс
СубботаБлинчики с творогом, кофеГорсть орехов, овощной салатВермишелевый суп с отварной курицей, отрубной хлеб, чайФрукты, стакан обезжиренного йогуртаЛенивые голубцы, морс
ВоскресеньеРазгрузочный день: можно кушать овощные салаты, фрукты. Пить много воды

Важно! Диетологи советуют для перекусов в течении дня использовать свежие фрукты.

Отзывы

Светлана, 27 лет:

«В течение последних 3 лет периодически приводила себя в форму с помощью другой популярной диеты, но услышав о диете Борменталя, решила попробовать ее. Так как мне понравился комплексный подход к похудению: соблюдение диеты, консультация у психолога и легкие физические нагрузки. За месяц скинула 7 килограмм и продолжаю поддерживать желаемый вес».

«Как по мне, все это сплошные сказки! Как можно ни в чем себе не отказывать в еде и при этом избавляться от лишних килограмм. Но все же решила попробовать диету Борменталя. Ела, как и положено небольшими порциями несколько раз в день. Результат за месяц – всего 2 килограмма. Если хотите похудеть – ходите в спортзал, бегайте по утрам и соблюдайте режим правильного питания. А это – рацион питания для ленивых, которые не понимают, в чем заключается секрет похудения».

Кристина, 48 лет:

«Не смотря на мой возраст, я стараюсь поддерживать себя в форме. Но иногда из-за набранных за зиму килограмм становится тяжело подниматься по лестнице, беспокоит одышка. Врач-диетолог посоветовала диету Борменталя. Готовлю блюда в соответствии с таблицей калорийности. Результат за пару недель заметен — существенно улучшилось самочувствие, но удалось сбросить всего 2 килограмма».

Читайте так же:
Десятичный счетчик как это работает

Диета Борменталя – преимущества и недостатки

Диета Борменталя представляет собой коррекцию пищевого поведения человека, конечная цель которой – снижение массы тела. По программе продукты употребляются без ограничений, но с учетом калорийности.

Принципы программы

Сегодня еда часто используется не для утоления чувства голода. Поглощение пищи – способ «заесть» рабочий стресс, укротить страх перед построением отношений с противоположным полом и т.д. Создатели метода Борменталя утверждают – в этом заключается причина появления проблемы избыточного веса.

Девяносто процентов случаев самостоятельных попыток похудеть оканчиваются неудачей. Человек, не владеющий необходимыми знаниями, не видит связи между избыточным потреблением пищи и внутренними проблемами. Для него причина срыва – слабохарактерность, безволие. Применение жестких пищевых ограничений как составляющих современных диет усугубляет ситуацию.

Женщина

Отличия диеты Борменталя в плане еды:

  1. Снижению веса помогает уменьшение количества калорий, употребляемых за сутки.
  2. Для составления индивидуального меню необходимы кухонные весы, таблица калорийности продуктов и свободное время.
  3. Никаких ограничений относительно еды.
  4. Приветствуется употребление белковой пищи.

Программа делает ставку на психологическую составляющую с акцентом индивидуальности.

О преимуществах и недостатках

Положительные стороны диеты Борменталя перед другими методами борьбы с избыточным весом:

  1. Для снижения массы тела не применяются жесткие пищевые ограничения, таблетки.
  2. Индивидуальный характер плана решения проблемы учитывает состояние здоровья участника.
  3. Достигнутый результат сохраняется долго.

Соблюдая правила метода, результат минус 1–3 кг за неделю достижим. Недостатки допустимы везде. Не исключение и способ Борменталя.

Из негативных моментов:

  1. Необходимость постоянно считать калории создает неудобства для людей, чья работа предполагает регулярные командировки.
  2. Метод несовместим с фитнесом и силовыми физическими нагрузками – человек чувствует повышенную утомляемость.

Также выделяют такие недостатки программы:

  1. На первой неделе отмечается понижение жизненного тонуса, работоспособности, ухудшается настроение.
  2. Жесткое ограничение калорий становится причиной инфекций вирусного плана, активизации онкологических процессов у лиц, предрасположенных к таким заболеваниям.
  3. Риск развития анемии, гормональных расстройств.

Суп

Правила диеты

Метод Борменталя, как и другие способы борьбы с лишним весом, основывается на обязательных для исполнения правилах:

  1. Жесткое «нет» любым запретам. Захотелось сладкого – съешьте. Главное – не забыть вычесть калорийность съеденного продукта из суточной нормы. Масса тела снижается без создания стрессового фона — главной причины перееданий.
  2. Калорийность употребленной за сутки пищи — не выше 1000–1200 ккал. Подсчет легко вести по специальной таблице, используя пищевой дневник для фиксации результатов.
  3. Принимать пищу – не меньше четырех раз. Интервалы между трапезами — около 3,5–4 часов. Для каждой — точное содержание калорий в блюде. Для завтрака этот показатель – 30%, ланча – 10%, обеда – 40%, ужина – 20%, дополнительный ужин или легкий перекус перед сном – 10%.
  4. Обязательное употребление двух литров негазированной воды.
  5. Потребление простых углеводов важно сократить: кондитерских изделий, макарон из пшеницы высшего класса.
  6. Ограничение на продукты, являющиеся результатом маринования, копчения, консервирования.
  7. Пищу готовить на пару, запекать, варить, тушить.
  8. Разрешенный объем порции на один прием пищи – 200 г.
  9. Блюдо употребляется медленно, из-за стола человек выходит с легким чувством голода.
  10. Неупотребление алкоголя в течение программы.
  11. Увеличенное потребление белковой пищи, продуктов типа кефир, йогурт, овощей, несладких фруктов.
  12. Еженедельное взвешивание.
  13. Ежедневный подсчет потребляемых калорий;

Главное – калории: как считать и учитывать, пример подсчета

Из правил методики вытекает, что на первое место в решении задачи снижения веса выходят не ограничения и запреты, а подсчет калорий. Делать это следует каждый день. Это правило — причина отказа от программы, выхода из нее на первых этапах. Разработчики отмечают, что при верном подходе соблюдать его легко. Питание по разработанному плану войдет в привычку за одну — две недели. Взвешивать каждую порцию — главное условие и требование.

Если придерживаться метода в течение некоего времени, визуально определить массу блюда или рассчитать калорийность легко. Это пригодится, когда человек ест не дома. Метод Борменталя предполагает и правило подобия. Пример — количество калорий блюда из мяса экзотической рыбы легко посчитать, взяв показатель для курятины.

При подсчете калорий важно подойти к взвешиванию продукта с внимательностью. Пример — если приготавливается куриная ножка с костью, важно отбросить массу кости. Без учета правила «съедобной части» возрастает риск недостижения необходимого количества калорий.

Калорийный калькулятор, согласно методу, не включает столовую ложку растительного масла – такой себе подарок. Главное – выбирать тот вид, который не поддавался термическому воздействию, т. е. нерафинированное.

Меню диеты составляется на основе таблицы. Образец найдется в интернете. Необходимое замечание – в таблице содержатся варианты продуктов в готовом виде. Пример — филе баранины – 121 ккал – содержание в 100 г уже приготовленного мяса. Исключение – крупы, калорийность указывается в сыром состоянии.

Читайте так же:
Счетчик массового расхода жидкости

Даже имея специальную таблицу, новички метода затрудняются провести расчеты калорийности готового блюда. Облегчить подсчеты помогут такие правила:

  1. Рацион рассчитывается на сутки вперед.
  2. При подсчете учитывается и таблица, и цифры на упаковке.

Овощи

Пример – количество калорий в овощном супе. Потребуются такие ингредиенты:

  1. 2 л воды.
  2. 200 г цветной капусты.
  3. 300 г грудки курицы.
  4. 100 г лука (очищенного).
  5. 100 г болгарского перца.
  6. 100 г моркови (очищенной).
  7. 200 г картофеля (очищенного).
  8. 15 г растительного масла.

Основываясь на таблице, рассчитывается количество калорий в 1 грамме каждого ингредиента:

  1. Вода – 0 ккал.
  2. Грудка курицы – 285 ккал (300г х 0,95 ккал).
  3. Картофель старый – 180 ккал (200г х 0,40 ккал).
  4. Перец болгарский – 40 ккал (100г х 0,40 ккал).
  5. Лук репчатый – 43 ккал (100г х 0,43 ккал).
  6. Морковь – 41 ккал (100г х 0,41 ккал).
  7. Капуста цветная – 36 ккал (200г х 0,18 ккал).
  8. Растительное масло – 134,55 ккал (15г х 8,97 ккал).

Сложение веса компонентов и калорийности дает такие цифры – 3015г и 759, 55 ккал, соответственно. Один грамм готового блюда содержит 0, 25 ккал (результат деления первой цифры на вторую). А 100 грамм супа – 25 ккал.

Меню на неделю – боремся с мифом об однообразии

Диета Борменталя отличается тем, что меню составляется лично человеком с учетом суточной калорийности. Метод не содержит конкретных указаний определенного списка продуктов на каждый день.

Для начинающих в пример приводят такой вариант меню:

Завтрак:

  1. 80 г грудки куриной (отварная, на пару).
  2. Столько же гречневой каши.
  3. 2 ч. л. соевого соуса.
  4. Помидор.
  5. Небольшое безе + кофе без сахара.

Количество калорий – 200

Второй завтрак:

  1. 300 г щей.
  2. Сметана (чайная ложка).
  3. Хлеба (два кусочка).
  4. Половинка зефира + чай без сахара.

Количество калорий – 147

Обед:

  1. 150 г картофеля (в отварном виде).
  2. 100 г постной рыбы.
  3. 150 г квашеной капусты.
  4. Чай без сахара + мармелад (две штучки).

Количество калорий – 185

Ужин:

  1. 80 г риса (на пару).
  2. 80 г филе телятины (отварной).
  3. 2 ч. л. кислого соуса.
  4. 100 г корнишонов.
  5. Шоколад (два небольших кусочка) + чай без сахара.

Количество калорий – 265

Поздний ужин:

  1. 300 г щей.
  2. Сметана (чайная ложка).
  3. Хлеб (один кусочек).
  4. Банан.
  5. 200 г обезжиренного кефира.

Количество калорий – 200. Суточная калорийность – 997

Приведенное меню – пример. Ингредиенты легко меняются. Главное – придерживаться правил диеты и не превышать общую калорийность.

Как правильно заканчивать диету Борменталя

Классические диеты базируются на жестких запретах. Однако метода Борменталя базируется на других принципах, поэтому специальной программы выхода не требуется. В то же время, некоторые задачи перед участником метода стоят – достигнув требуемого результата, закрепить его и не дать вернуться к прежним показателям. Награда — разрешение увеличить дневную калорийность на 200-300 ккал.

Признак готовности к выходу из диеты – осознание и устранение истинных, психологических причин переедания. Важно понять, что лишний вес – не внешний вид. В первую очередь — это опасность для здоровья.

О результатах

Соблюдая правила диеты, проходя психологические тренинги участнику под силу за одну неделю избавится от двух до четырех килограмм лишнего веса. И такой результат в комфортных условиях без жестких ограничений и запретов.

Придерживаясь принципов метода, человек формирует индивидуальную программу питания, дающую результаты. Это позволит поддерживать вес на протяжении некоего времени. Даже если случатся некоторые пищевые ошибки.

Женщина

Внимательно изучив положительные и отрицательные стороны метода, легко сделать вывод о результативности и легкости проведения. Сведения о сложностях и недостаточных результатах – доказательство психологической неготовности к борьбе с проблемой лишнего веса.

Что говорят те, кто прошел программу

Метод Борменталя получает много отзывов. Даже если есть моментов критики, они говорят о результативности. Подтверждение и отклики в интернете.

Вот некоторые из них:

  1. Мария. У меня есть опыт участия! Как результат – минус 24 кг за два месяца. Жизнь налаживается.
  2. Александра. За полтора месяца я «сбросила» 17 кг. Может, и не показатель. Но я не стремилась к рекордам. Я преследовала другую цель – научиться не заедать стресс и держать вес в норме.
  3. Тоня. Диета эффективна. Вес, пока держала ее, уменьшился. Но вскоре я сорвалась и вернулась к той отметке, с которой начинала. Но это не вина метода.

Из приведенных примеров отзывов становится понятной причина популярности диеты Борменталя – результативность. Итог тем лучше, чем точнее исполняются правила. Важна и психологическая готовность.

Кому диета не рекомендована

Как и другие программы решения проблемы избыточного веса, метод Борменталя очерчивает круг лиц, которым нельзя им пользоваться:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector